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白味噌生産量国内トップ・品質第一主義に基づく老舗ブランド企業
株式会社 本田味噌本店
- POINT
- 白味噌の生産量が国内トップシェア企業
天保元年（1830年）創業の老舗企業
時代のニーズ に合せた味噌造りを探求している。
仕事を通してスキルアップ！充実した教育・支援制度
代表取締役 本田 茂俊
https://www.honda-miso.co.jp/
- 事業内容・PR
- 天保元年（1830年）、宮中のお料理用に味噌を献上したのがはじまりです。創業以来、伝承の技術を大切にしながら、時代のニーズに応える味噌造りを続けております。2020年8月に現在地に最新鋭の設備を整えた工場を稼働させ、国際的な食品安全マネジメントシステムFSSC22000を取得し、安全で安心な商品を製造しています。生産量・品質共に日本一を誇り、「西京味噌」や「西京白みそ」と広く認知され、全国味噌鑑評会においても毎年高い評価を得ています。最近では、協働ロボットパレタイザーを導入し設備投資にも力を入れています。
